Lazy Iberico Rib Fingers, Ingelegde Rode Kool, Sjalot – Quinoa Crunch, Sesam Crème & Dark – Smokey BBQ Saus
Malse Iberico Rib Fingers gegaard van de BBQ met een diepe, rokerige BBQ saus.
De frisheid en het zurige van de ingelegde rode kool. Het romige van sesam crème en een knapperige crunch.
Een hap van alles bij elkaar en je bent verkocht!
Klik op de foto voor het recept.
Oosterse Style Spareribs met Gochujang – Miso Glaze & Komkommer Kimchi
Sous vide gegaarde spareribs met een intense gochujang - miso marinade.
Afgelakt en gerookt op de BBQ.
Afgewerkt met frisse komkommer kimchi rolletjes die zorgen voor frisheid en crunch en extra spice aan het gerecht.
Fall of the bone ribs, gegarandeerd!
Klik op de foto voor het recept.
Pulled Pork Burger 2.0, Brioche Burger Bun, Zoet – Zure Saus met Ingelegde Rode Kool en Appel
Pulled Pork in een vernieuwend jasje, letterlijk!
Krokant van buiten, mals en rokerig van binnen. Met een heerlijke saus.
Met een frisse en knapperige bite van de rode kool en appel.
Op een huisgemaakte Brioche Burger Bun.
Klik op de foto voor het recept.
Buikspek met Espresso – Kersen Saus, Gerookte Amandel Crème & Espresso – Cacao Tapioca Cracker
Botermalse buikspek, krokant gebakken en gelakt met een diepe kersen – koffie saus.
Met gerookte amandel crème en een luchtige en knapperige espresso – cacao – tapioca cracker.
Klik op de foto voor het recept.
