Ingelegde Rode Kool
Fris, zuur en licht zoet met fruitige tonen van appel.
Aards en kruidig door karwij en selderijzaad, met warme diepte van steranijs en zwarte kardemom en de frisheid van de citroenschil.
Combineert erg goed met varkens recepten.
Klik op de foto voor het recept.
Ingelegde Jalapeno's
Verfijnde ingelegde jalapeno recept, met frisheid, zuur en gecontroleerde hitte.
Heerlijke aromatische diepgang door de verschillende kruiden en specerijen en de verse citroenschillen en dille.
Heerlijk op bijna alles!
Klik op de foto voor het recept.
Ingelegde Mosterdzaden
Kaviaar, maar dan anders.
Deze ingelegde mosterdzaadjes brengen frisse zuren, subtiele zoetheid en een verfijnde “pop” aan je gerecht.
Perfect bij rundvlees, vis en vegetarische gerechten.
Klik op de foto voor het recept.
Geroosterde Chili – Olie met Shiitake en Kaffir Limoen
Een krachtige chili - olie met gefrituurde knoflook, sjalot en gember.
Het aardse van de shiitake en het frisse en citrusachtige van de kaffir limoen geven een extra boost aan de olie.
Pittig, licht rokerig en warmte van de specerijen. Verslavend lekker!
Klik op de foto voor het recept.
Ingelegde Rode Uien
Zoet, zuur en volle en frisse en kruidige smaken.
De rode ui heeft een heerlijke bite en krijgt door de citroen, tijm en specerijen net even wat meer diepgang.
Een heerlijke toevoeging op je gerecht.
Klik op de foto voor het recept.
